講座概要(第３週９月２日)

第１講座　「被選挙権について考える」

被選挙権とは、一般的に「選挙に立候補するための権利」として理解されていますが、制度上は年齢制限などの様々な制約があり、だれもが自由に行使できるようにはなっていません。本講座では、この被選挙権の権利性について考えてみたいと思います。

　・時間：13時30分～15時00分
　・講師：鎌塚　有貴（法経科　講師）

第２講座　「食卓のたんぱく質科学」

食品中の五大栄養素のひとつであるたんぱく質について基本事項を解説します。また、食卓における活用として食品たんぱく質の変性要因と調理例を紹介します。

　・時間：15時15分～16時45分
　・講師：飯田　津喜美（食物栄養学科　助教）